Fette & Öle

Reinheit und Qualität

Sowohl die Abtrennung empfindlicher Agglomerate als auch die schonende Verarbeitung von kristallinen Produkten erfordert Filtersysteme, die unter lebensmittelrelevanten Gesichtspunkten und unter inertisierter Atmosphäre die Produkte verarbeiten können. Je nach Aufgabenstellung sind unsere Filtersysteme Taktbandfilter (Typ BF), Druckdrehfilter (Typ RPF), Tellerdruckfilter (Typ PF) oder Kerzenfilter (Typ CF) geeignet. Mit diesen Systemen decken wir folgende Anforderungen ab:

  • Chargenweise oder kontinuierliche Produktion
  • Druck- oder Vakuumfiltration
  • Variable Möglichkeiten zur Kuchenbehandlung
  • Gekapselte oder inertisierte Filterausführung
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Prospekt "Taktbandfilter (BF)" (PDF / 2.1 MB)
Prospekt "Taktbandfilter (BF)"

Produktprospekt zum Taktbandfilter (BF) als kontinuierlich arbeitendes, horizontales Vakuumfilter

Größe: 2.1 MB
Prospekt "Kerzenfilter (CF)" (PDF / 3.4 MB)
Prospekt "Kerzenfilter (CF)"

Produktprospekt zum Kerzenfilter (CF)

Größe: 3.4 MB
Prospekt "Tellerdruckfilter (PF)" (PDF / 1.6 MB)
Prospekt "Tellerdruckfilter (PF)"

Produktprospekt zum Tellerdruckfilter (PF)

Größe: 1.6 MB
Prospekt "Druckdrehfilter (RPF)" (PDF / 2.5 MB)
Prospekt "Druckdrehfilter (RPF)"

Produktprospekt zum Druckdrehfilter (RPF)

Größe: 2.5 MB

Vorteile BHS Filtrationstechnik

  • Höchste Qualität der Endprodukte
  • Lebensmittelkonforme Maschinenausführung
  • Mehrfache Möglichkeiten zur Kuchenbehandlung
  • Hohe Leistung
  • Geschulte Serviceorganisation

Anwendungen

  • Kakaobutter
  • Frittierölaufarbeitung
  • Speiseöle
  • Speisefette

BHS Technikum Filtrationstechnik

Link zu Versuche im BHS Technikum

Fachartikel

Potenziale am Anfang der Filtration

CITplus
6-2018
Juni 2018
PDF (788 KB)
Potenziale am Anfang der Filtration

Die Effizienz von Anlagen zur kuchenbildenden Filtration (oder Kuchenfiltration) hängt von mehreren Faktoren ab. Ein wichtiger Aspekt dabei ist der Verlauf des Widerstands des Filtermittels über die gesamte Nutzungsdauer des Filtermittels in einem Filterzyklus. Noch bis vor wenigen Jahren wurde dieser Prozessparameter dramatisch unterschätzt. Heute trägt die genaue Bestimmung des Filtermittelwiderstandes dazu bei...

Größe: 788 KB
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